Le Château Paradis accueille le premier volet du triptyque culinaire organisé par Bloomings et Simply in Food
Mettez votre plus beau Stetson et venez créer, savourer, humer et vous laissez porter sur le thème "Terre & simplicité" en compagnie de Garance
www.lescuisinesdegarance.com
Programme:
A 14 h 30, vous serez accueillis avec un verre de sangria aux Cerises & Hibiscus.
Tous les invités se retrouveront au milieu des vignes pour un Atelier culinaire au Son de la Harpe et du violoncelle (une harpiste et un violoncelliste joueront au Milieu des vignes comme en écho aux Cigales)
A 15 h 30, nous apprendrons à créer des petits plats divins que nous dégusterons ensuite autour d'une très belle table bucolique et champêtre
A 19 h 30, balade et visite de la cave en compagnie de Marine du Château Paradis
Apéritif & visite autour de l’exposition d'Art à la cave
A 20 h 15 : Diner, concert et discussions entre fins gourmets
22 h la journée s’achève ?
Le Menu:
-Beurre "fait Maison "d'huile d'olives & aux pétales de Coquelicots
-Baguettes Torsadées aux Herbes & Olives
- Sels & Sucres aux saveurs d'été
-"Lomo Curado" ou la Charcuterie simple « Fait maison » aromatisée aux Herbes & Saveurs de la Vigne.
-Le Carpaccio de Petites courgettes d'été & de Coeurs de Petits Violets de Provence aux Copeaux de Chèvres secs
-La Pâte "à brick « fait maison » accompagnée de Faisselles aux Herbes Fraîches
- Faisselles Séchées puis marinées à l'huile d'Olives et aux pignons toastés servies sur des Feuilles de Vignes
-Risotto de Petit épeautre de Sault aux Légumes d'été confits au Miel de Lavande
-Agneau de Sisteron Grillé aux sarments de vignes et charbon de bois
-Carpaccio de fraises & tomates
-Sorbet Minute à la cerise & sirop d'estragon
Prix par personne: 125€€ Place limitée
Dégustation de vins du Château Paradis, Visite de la cave et la vigne, cours de cuisine en plein air avec Garance et dîner au coeur du vignoble...
Réservation sur
www.bloomings.fr
Infos: 06 77 88 60 09